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  • 四季投注·盒马鲜生销毁过期食物“太浪费”?记者走访广州门店发现……


    来源:匿名   时间:2020-01-11 18:42:58





     近日一条有关盒马鲜生的微博引发热议。生鲜店销毁过期食物,你怎么看?资料显示,去年11月,盒马鲜生上海某店被市民曝光更换胡萝卜外包装的日期标签,最后上海区总经理免职,所有门店自查。而在近日,盒马因售卖过期“青团”被上海市场监管局罚款5万元。
     

    四季投注·盒马鲜生销毁过期食物“太浪费”?记者走访广州门店发现……

    四季投注,近日一条有关盒马鲜生的微博引发热议。一网友发微博称,晚上9:30之后,不少新鲜饭菜、海鲜、甜品、饮料、点心从货架上撤下,丢到小推车里拉走扔掉。而顾客提出拿走或者购买都不可以,让人感到很浪费。

    微博很快引发了网友的讨论,有网友认为,中国仍然不富裕,很多东西还能吃却扔掉确实很可惜,造成了巨大的浪费。 也有网友认为,盒马鲜生可以考虑把这些下架的产品捐献给社会福利组织等类似的机构。

    而有人对此表示理解,称商家如果不处理临期商品会惹来麻烦,比如出现食品安全问题会带来巨大的赔偿问题。

    生鲜店销毁过期食物,你怎么看? 食品安全第一,销毁是必要的 太浪费了,应该考虑捐给福利机构 提交

    9月4日晚10时,记者走访了位于天河北的一家盒马鲜生门店,发现店员正在将柜台上的蔬菜和肉类大量撤下,放入收纳箱内。“这些猪肉没有坏,只是明天到保质期了,我们今天晚上就会下架,明天拿来做员工餐,这样子也不会浪费。”一名在整理肉类的店员告诉记者。

    “过了盒子上的期限就必须下架,没法购买了。”另外一名正在整理蔬菜的店员表示,“食物临近保质期的时候我们都会打折销售。如果打折了还没有卖出的话,虽然很可惜,但也只能销毁。”

    针对网络上的讨论,盒马的知乎官方认证账号对此进行了回应,表示盒马对于销毁临期食品也很无奈,会尽可能在四个方面做得更好:从源头保证效率和品质,基地直采全程冷链运输;根据门店情况进行数据分析,保证日日新鲜,严控订货量尽量接近实际购买量;保证商品在无变质无食安问题的情况下对部分商品打折处理;像富含蛋白质等容易变质,但外表看不出实质的商品一律销毁,防止带来食品安全隐患。

    资料显示,去年11月,盒马鲜生上海某店被市民曝光更换胡萝卜外包装的日期标签,最后上海区总经理免职,所有门店自查。而在近日,盒马因售卖过期“青团”被上海市场监管局罚款5万元。

    【记者】吴扬

    【视频拍摄/剪辑】吴扬 实习生卢柏妤

    【作者】 吴扬

    【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~自营号~日报机动自营号~南方探针


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