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  • 拉菲娱拉菲娱乐2乐2·冬季最受欢迎的家常菜,不仅便宜而且好吃又好做


    来源:匿名   时间:2020-01-10 15:24:03





     土豆是北方的家常菜,特别是冬天那是餐桌上最常见的家常菜,土豆的吃法多种多样,新疆人爱把土豆加西红柿炒着吃,可见土豆和西红柿是我们这儿最喜欢搭配在一起的家常菜,就连新疆人爱吃的各种汤饭里面就有西红柿和土豆的身影,最常见的家常汤饭里面就是把土豆切成小丁,西红柿切块加一些羊肉,加大蒜辣皮子胡椒粉和时令蔬菜,就是一碗热气腾腾清热解毒的汤饭,在寒冷的冬季特受新疆人的欢迎。
     

    拉菲娱拉菲娱乐2乐2·冬季最受欢迎的家常菜,不仅便宜而且好吃又好做

    拉菲娱拉菲娱乐2乐2,土豆(我们叫洋芋)是北方的家常菜,特别是冬天那是餐桌上最常见的家常菜,土豆的吃法多种多样,新疆人爱把土豆加西红柿炒着吃,可见土豆和西红柿是我们这儿最喜欢搭配在一起的家常菜,就连新疆人爱吃的各种汤饭里面就有西红柿和土豆的身影,最常见的家常汤饭里面就是把土豆切成小丁,西红柿切块加一些羊肉,加大蒜辣皮子胡椒粉和时令蔬菜,就是一碗热气腾腾清热解毒的汤饭,在寒冷的冬季特受新疆人的欢迎。

    土豆:祛脂降压,解毒,通便,提高免疫力,疗头痛头晕,健脾,养颜护肤,降糖消渴,抗衰抗辐射

    主料:土豆 四季豆

    辅料:植物油 盐 味极鲜 白糖 姜 番茄酱 水淀粉

    做法:1、把土豆去皮洗净切条,用开水焯几分钟捞起沥干水分,四季豆去掉老筋切斜段,姜切末

    2、热锅凉油,加四季豆下油锅炸到四季豆起泡泡,捞起沥油,

    3、下土豆条,炸到土豆条微微发黄发硬,捞起沥油

    4、锅底留底油,加姜末、水、盐、白糖、味极鲜、番茄酱,用勺子把番茄酱拌均匀化开,大火烧开,转小火熬制一会入味

    5、加炸好的土豆条四季豆拌均匀煮两分钟左右,加水淀粉大火收汁出锅

    小贴士

    1、土豆切好最好就焯水,这样土豆不被氧化,时间放长了就氧化变色

    2、土豆粉质很多,焯水好炸一些

    3、四季豆切斜段这样好入味 ,不可久煮 ,煮的时候不可老翻动

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